地産地消啓発番組「氷見のうまいもん 2009 パート3」

地産地消啓発番組「氷見のうまいもん 2009 パート3」
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氷見市が、能越ケーブルネット(同市幸町)の行政チャンネルで2006年(平成18年)年から放送している地消地産番組「氷見のうまいもん」。“食都(しょくのみやこ)”氷見で四季折々に収穫される食材の生産現場や料理法などを紹介しています。

2009年
パート1
・サワラのフライパン焼き梅ソース
・じゃがいものハンバーグ
・えびす
2009年
パート2
・カマスのムニエルアイオリソース
・カマスの甘辛焼き
・はとむぎ茶ゼリー
・いちじくのコンポート
2009年
パート3
・イカのふわふわ団子
・イカのチヂミ
・りんごとみかんのジャム
・りんごとみかんのブランマンジェ
・りんごとみかんのジャムヨーグルト添え
2009年
パート4
・ナガラモの卵焼き
・大根とナガラモのかき揚げ
・大根と豚肉のきんぴら
・ナガラモのみそ汁

制作・著作:氷見市(氷見市産業部商工観光課きときと食文化・氷見ブランド推進班)


00:45:02 

再生回数[15]

 356.57MB


著作権者

氷見市

撮影者

氷見市

編集者

氷見市

登録者

富山県映像センター

撮影日時

2009年

撮影場所

氷見市

撮影地域

氷見市

タグ

氷見市 行政チャンネル 食都 しょくのみやこ 地消地産番組 氷見のうまいもん

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