「とやま食の街道を行く〜地元の宝で地域魅力化〜」 第1回くろべ牧場

牧場に賑わいを!イベントと新鮮な食材で地域魅力化

  

 日 時:平成29年10月6日(金)14:00〜16:00 

 場 所:くろべ牧場まきばの風(黒部市宇奈月町栃屋)

 演 題:牧場に賑わいを!イベントと新鮮な食材で地域魅力化

     【バター・アイスクリーム体験】                         

 講 師:くろべ牧場まきばの風

      職員 水上 理彩子 氏

 

くろべ牧場の牛乳と

市販の牛乳の違いを

説明する講師の水上氏

季節のイベントも紹介 

【バター作り体験】

くろべ牧場の新鮮な牛乳で

バター作りを体験

できたてのバターを試食

【アイスクリーム作り体験】

協力しながらの 作業

自然に会話も弾む

アイスも美味しかった

 

<参加された受講者の感想>

 

「黒部市の誇る牧場での牛乳を使った体験は、とても貴重でした。」

 

「今度は孫と一緒に体験に参加したい。牛乳を振ってバターを作る体験をさせたいと感じました。」

 

「講師の方の説明が丁寧で、声もはっきりしていて上手でした。」

 

「体験も楽しく、とても美味しくいただきました。」

 

「くろべ牧場のことがよく分かりました。また来ようと思いました。」

 

「初めてのバター作りはなかなか固まらず大変でしたが、3名グループで助けてもらい、楽しくできました。」

 

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