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ふるさと探究講座(基礎)「とやま食の街道を行く〜食で地域活性化〜」 第1回

「とやま食の街道を行く~食で地域活性化~」第1回

   

 日 時:平成30年5月25日(金)14:00〜16:00 

 場 所:食彩あさひ(朝日町山崎)

 演 題:「朝日町の郷土料理と人との出会いが、

      シニアからの創業の力に」

      【バタバタ茶とみそかんぱ作り体験】                            

 講 師:農事組合法人 食彩あさひ

     代表理事 弓野 良子 氏

 

 

親しみやすく楽しい

雰囲気でお話しされる

講師の弓野氏

【講演の様子】

食彩あさひの設立時の

お話などを伺いました。

【みそかんぱ作り体験】 

職員の方々に丁寧に

教えていただきました。

 

<参加された皆さんの感想(一部)>

 

「バタバタ茶は思ったほど泡立ちが良くなく、苦労しました。また、味はとてもやさしく、おいしかったです。みそかんぱが思いのほかおいしく、楽しかった。」

 

「食彩あさひに初めて来ました。こんな機会がないと来られないところでした。よかったです。次回も楽しみです。」

 

「講師の方も職員の方もみなさん生き生きと輝いておられてまぶしかったです。見習って元気に過ごしたいと思いました。」

 

「今回体験すると、みそかんぱは簡単だったので、ぜひ家でも作ってみたいと思いました。バタバタ茶もおいしかったです。

 

「苦労して食彩あさひを立ち上げられ、皆さんで実のあるものにされた自信があふれていました。参考にさせていただき、地域活性化につなげたいと思います。」

 

 


     次回は、6月8日

新川学びの森そば打ち愛好会 代表 藤 森 芳 憲氏の

「生涯学習で学んだ 『そば打ち』で地域に賑わいを」

【そば打ち体験】です。

お楽しみに!

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